La Sicilia, grazie alla particolarità dal suo clima, con il mutare delle stagioni ci regala colori unici e diversi. In queste immagini ne avrete un' idea.

Durante tutto l'anno cresce l'attesa della raccolta,fino a quando a metà di ottobre si entra in campo armati di stivali,cassette e "cannistri", i tipici cesti attacati al collo per la raccolta, che viene eseguita raccogliendo le olive a mano una per una.

Ogni giorno dopo la raccolta le olive vengono trasportate al vicino frantoio..e finalmente.. eccolo! il mio OLIO!